Hôtellerie et restauration
Devenir cuisinier
Préparer les plats d’un restaurant, d’une cantine ou d’un traiteur, dans le respect de l’hygiène.
Ce que vous ferez
- Préparer les produits et cuisiner
- Dresser les assiettes pendant le service
- Respecter les règles d’hygiène
Un rythme intense pendant les services du midi et du soir, debout, au chaud, souvent le week-end.
La formation qu’il faut
CAP cuisine ou titre professionnel cuisinier
Durée indicative, selon le centre et le rythme (journée, soir, alternance). Vérifiez le titre exact sur la fiche de chaque formation.
Se former près de chez vous
Est-ce fait pour vous ?
Fait pour vous si
- Vous aimez bouger
- Vous aimez cuisiner
- Les horaires décalés ne vous font pas peur
Ce qui pourrait vous déplaire
- Un travail physique
- Peu de place pour : les chiffres, les tableaux, l’ordinateur
- Les horaires décalés et le week-end
Repères généraux, en cours de relecture avec les fiches métiers de France Travail et le répertoire RNCP.